Jǐng at Andaz One Bangkok

Review Jǐng at Andaz One Bangkok ห้องอาหารจีนร่วมสมัยบนโรงแรมใหม่ใจกลางกรุงเทพ ถ่ายทอดรสชาติ Cantonese ผ่านมุมมองโมเดิร์น พร้อมวิวเมืองสุดอลังการ

THAILANDCASUALRESTAURANTTHAILAND

8/11/20261 min read

อีกหนึ่งร้านที่ทำให้เราประหลาดใจมาก หลังจากมีโอกาสได้มาลองแบบไม่ได้ตั้งใจ เพราะเช้าวันนั้นตั้งใจ Skip Breakfast ของโรงแรม เลยเปลี่ยนมาลองมื้อกลางวันที่ Jing แทน

ต้องบอกว่าความประทับใจแรกไม่ใช่เรื่องรสชาติ แต่เป็น ราคา

นี่น่าจะเป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนในโรงแรมระดับ Luxury ที่ราคาดีที่สุดร้านหนึ่งในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้

Jing (景) มีความหมายว่า “ทิวทัศน์” (View) ในภาษาจีน ซึ่งเป็นการสื่อถึงวิวพื้นที่สีเขียวโดยรอบของโรงแรมที่สามารถมองเห็นได้จากห้องอาหาร

ตัวร้านตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น พร้อมครัวแบบ Open Kitchen ที่สามารถมองเห็นเชฟทำอาหารได้ตลอดมื้อ ให้บรรยากาศร่วมสมัยมากกว่าร้านอาหารจีนแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีห้องรับรองส่วนตัวสำหรับการสังสรรค์หรือโอกาสพิเศษอีกด้วย

ตัวร้านใช้พื้นที่เดียวกับห้องอาหารเช้าของโรงแรม ทำให้บรรยากาศไม่ได้เป็นร้านอาหารจีนแบบดั้งเดิม แต่จะมาในสไตล์โมเดิร์น โปร่งสบาย

ด้านอาหารนำทีมโดยเชฟชาวจีนที่ถ่ายทอดรสชาติแบบต้นตำรับ โดยเมนูหลักจะเน้นอาหารจีนกวางตุ้งและเสฉวน รวมถึงติ่มซำ ซีฟู้ด และอาหารจีนคลาสสิกอีกหลากหลายรายการ

💰 ราคา

สิ่งที่ทำให้เราว้าวที่สุดคือราคาของอาหาร

รอบนี้เราสั่งกันแบบเบาๆ ได้แก่

ฮะเก๋า 120 บาท
ขนมจีบหมู 110 บาท
ซาลาเปาไข่เค็มลาวา 120 บาท
ปอเปี๊ยะกุ้งทอด 150 บาท
รวมบาร์บีคิว (หมูแดงและหมูกรอบ) 500 บาท

สรุปแล้ว หารกันตกคนละไม่ถึง 1,000 บาท

สำหรับร้านอาหารจีนในโรงแรมระดับนี้ ถือว่าเป็นราคาที่น่าประทับใจมาก

🥢 อาหาร

แม้ครั้งนี้จะยังไม่ได้สั่งเมนูใหญ่ แต่ติ่มซำและอาหารที่ได้ลองถือว่าทำออกมาได้ดี รสชาติถูกปาก วัตถุดิบใช้ได้ และมาตรฐานโดยรวมถือว่าน่าพอใจ

เมนูที่ชอบเป็นพิเศษคือ รวมบาร์บีคิว ทั้งหมูแดงและหมูกรอบทำออกมาได้ดี เหมาะสำหรับสั่งมาแชร์ ส่วนติ่มซำก็อยู่ในระดับที่สั่งซ้ำได้สบายๆ

📝 สรุปแบบไม่อ้อมค้อม

Jing อาจไม่ได้เป็นร้านอาหารจีนที่โดดเด่นที่สุดในเรื่องบรรยากาศ เพราะด้วยความที่เป็น All Day Dining ของโรงแรม ทำให้ยังมีกลิ่นอายของห้องอาหารเช้าอยู่พอสมควร

แต่สิ่งที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจมากคือ ความคุ้มค่า ราคาของอาหารหลายเมนูแทบไม่ต่างจากร้านอาหารจีนทั่วไป ทั้งที่ตั้งอยู่ในโรงแรมระดับ Luxury ใจกลางเมือง

ครั้งนี้เรายังสั่งมาแค่ไม่กี่อย่าง แต่ก็ถือว่าเป็นมื้อที่อิ่ม สบายกระเป๋า และเกินความคาดหมายในหลายด้าน

บอกเลยว่าครั้งหน้าคงต้องกลับมาจัดชุดใหญ่กว่านี้ เพราะด้วยราคาประมาณนี้ ทำให้อยากรู้ว่าเมนูอื่นๆ ของร้านจะทำออกมาได้ดีแค่ไหน

LuxTidPro says

⭐ Taste: 7.5/10

💰 Value for Money: 10/10

🌿 Ambience: 7.5/10

✨ Overall: 8.5/10

📍 Jing – Andaz One Bangkok

🕛 MON-SUN 11:30-14:00 & 17:00-22:00

📞 02-483-1234

🚗 จอดรถ: Andaz One Bangkok

Review: Andaz One Bangkok - Andaz Suite