AOKI Robatayaki & Sake
OG Robatayaki
RESTAURANTTHAILANDCASUAL
12/25/20251 min read
มื้อนี้ตั้งใจจะไปลองร้านเจ้าดังฝั่งตรงข้าม ที่ขึ้นชื่อด้านความ overpriced แต่ดูเมนูแล้วทานไม่ค่อยได้ 😂
เลยเปลี่ยนใจข้ามฝั่งมาที่ AOKI Robatayaki & Sake แทน
ร้านอยู่ในโครงการ Town Hall สุขุมวิท 49
ที่จอดรถเยอะ จอดฟรี 3 ชั่วโมง สบายใจตั้งแต่ยังไม่เข้าร้าน
AOKI เป็นร้านที่โฟกัสเรื่อง การย่าง แบบจริงจัง
ทั้งย่างถ่าน ย่างฟาง (Warayaki)
เชฟเป็นคนญี่ปุ่น บรรยากาศครัวคือไฟลุกจริงๆ
🔥 คอนเซ็ปต์ร้าน & ตัวตนของ AOKI
จุดแข็งของร้านนี้คือ
“วัตถุดิบดี + เทคนิคย่างที่ชัดเจน”
ไม่ปรุงซับซ้อน ไม่กลบรส
เน้นความหอมจากไฟ และรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบ
ที่ชอบคือมี ถาดวัตถุดิบประจำวัน มาให้เลือกถึงโต๊ะ
ทั้งปลา หอย กุ้ง ผัก
เลือกเสร็จแล้วให้เชฟจัดการต่อให้เลย ฟีลญี่ปุ่นมาก
🍽️ เมนูที่ลองวันนี้
• ปลาประจำวันย่างฟาง
วันนี้เป็น Salmon / Toro / Katsuo
ย่างไฟลุก หอมฟางชัด เนื้อฉ่ำทุกตัว
ทำออกมาได้ดีเกินคาดมากๆ
• อกไก่ย่างฟาง
เนื้อนุ่ม ไม่แห้ง
กินคู่เกลือ / วาซาบิ / กระเทียมทอด คือใช่เลย
• เมนูย่างไก่ต่างๆ
ทั้งลูกชิ้นไก่ ปีกไก่
ย่างมาเนี๊ยบ ไม่มีชิ้นไหนหลุด
• ของดีประจำวัน (เลือกจากถาด)
เลือก
• แปะก๊วยย่าง
• ปลาคิงคิ ให้เชฟเอาไปทำ ข้าวอบ หอม อบมาดี กินเพลินมาก
• ปลาไหลย่างสด (ไฮไลต์ของมื้อ)
เชฟใช้ปลาไหลเป็นๆ
แล่ให้ดูตรงหน้า แล้วเสียบไม้ย่างทันที
ได้ทั้งแบบ เกลือ และ ซอส
แอบน่ากลัวนิดนึง 😅
แต่บอกเลยว่า…
อร่อยโคตร
เนื้อฟูนุ่ม หอมไฟ รสชัด
ตัวละ 1,800 บาท
จานนี้ให้ 10/10 เต็มๆ ไม่หัก
เช็คบิลออกมา
3 คน + สาเก 1 ขวด = ประมาณ 7,000 บาท
ถูกกว่าที่คิดเยอะ
ปกติร้านสไตล์นี้มักจะตั้งราคาแรงกว่านี้พอสมควร
แต่ AOKI ถือว่า ราคาโอเค เลเวลสมเหตุสมผล
🧾 สรุปแบบไม่อ้อมค้อม
AOKI Robatayaki & Sake เป็นร้านที่
• เทคนิคย่างชัด ไฟถึง
• วัตถุดิบดี โดยเฉพาะของประจำวัน
• มีโชว์ มีครัวไฟลุก ดูสนุก
• ราคาไม่เว่อร์อย่างที่คิด
ถ้าเบื่อร้านญี่ปุ่นแนว fancy overpriced
ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ กินแล้วไม่รู้สึกโดนหลอก
ผมว่าคุ้มครับ 👍
LuxTidPro says
⭐ Taste: 8/10
💰 Value for Money: 8/10
🌿 Ambience: 9/10
✨ Overall: 8/10
📍 AOKI Robatayaki & Sake Town Hall Sukhumvit 49
🕚 12:00-15:00 & 17:00-23:00
📞 093-893-3939
🚗 จอดรถฟรี 3 ชม.
รีวิว AOKI Robatayaki & Sake
Gallery
