Sushi Zo

อีกหนึ่งตำนานโอมากาเสะที่ยังคงรักษามาตรฐานระดับโลก

RESTAURANTTHAILANDFINE DINING

10/16/20251 min read

อีกหนึ่งร้านโอมากาเสะชื่อดังที่อยู่คู่คนไทยมานานพอสมควร เป็นร้านระดับท็อปในกรุงเทพฯ โดยเชฟ Keizo Seki ที่มีชื่อเสียงจากต้นตำรับใน Los Angeles และ New York ซึ่งได้รับ Michelin Star ทั้งสองเมือง ปัจจุบันก็ยังคงเป็นหนึ่งในร้านที่คอซูชิหลายคนยกให้เป็น “ประสบการณ์ที่ต้องลองสักครั้ง”

ด้วยกระแส handroll ที่มาแรงและเข้าถึงง่ายขึ้น ทำให้หลายร้านโอมากาเสะต้องปรับตัว

ล่าสุด Sushi Zo ก็เปิดคอร์สใหม่ “5 Hand Rolls Course”

ในราคาที่เข้าถึงได้มากขึ้นเพียง 1,990++ บาท เท่านั้น

💰 ราคาและการจอง

• Hand Roll Course ราคา 1,990++ บาท

• เพิ่ม 200 บาท เปลี่ยน hand roll สุดท้ายเป็น Petite Uni Hand Roll ได้

🍣 5 Hand Rolls Course

เริ่มต้นเบาๆ ด้วย white fish sashimi ก่อนเข้าสู่โรลที่หลากหลาย

ทุกคำใช้ yakinori (สาหร่ายย่าง) บางกรอบ มีความเค็มและหอมกลิ่นทะเลชัด

• Chopped Tuna & Shima Aji Hand Roll – เนื้อปลาสดหวาน ตัดด้วยรสเปรี้ยวจาก pickled ช่วยเปิดลิ้นได้ดี แต่ทรงกรวยกินยากนิด กัดแล้วมีหกบ้าง 😅

• Shiro Ebi & Kuruma Ebi Hand Roll – แบ่งสองคำในโรลเดียว เนื้อกุ้งขาวนุ่มละมุน ส่วน kuruma ebi หอมมัน เข้ากันลงตัว

• Masuko & Salmon Hand Roll – Masuko หมัก 2 วัน เค็มมันกลมกล่อม ผสมกับ salmon, avocado, และหัวหอม รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน