Bar Leone Hong Kong - บาร์อันดับ 1 ของโลกปี 2025

พูดถึงรางวัล The World’s 50 Best Bars 2025 ปีนี้คนทั้งวงการต้องสะเทือน เพราะตำแหน่ง บาร์ที่ดีที่สุดในโลก No.1 ตกเป็นของ Bar Leone จากฮ่องกง บาร์เล็กๆ ที่เต็มไปด้วยคาแรกเตอร์แบบโรมแท้

เบื้องหลังคือ Lorenzo Antinori บาร์เทนเดอร์ระดับตำนานผู้ตั้งใจสร้าง Cocktails for the people — เครื่องดื่มที่เข้าถึงง่ายแต่เต็มไปด้วยฝีมือและความตั้งใจทุกแก้ว

🍸 บรรยากาศ: Rome ในใจกลางฮ่องกง

ซ่อนอยู่บน Bridges Street หลังประตูเรียบๆ คือบาร์โทนอบอุ่นแบบอิตาเลียนแท้ ผนังประดับโปสเตอร์เก่าๆ จากคุณยายของ Lorenzo ให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในบาร์ละแวกบ้านในโรม

ที่นี่ Walk-in only ไม่มีการจองใดๆ ทั้งสิ้น (ใช่ครับ…แปลว่าคิวยาวมากกก 😅)

ผมไปคืนวันอาทิตย์ยังต้องรออยู่พักใหญ่ แต่ระหว่างรอก็มี Reception ชาวไทยคอยดูแลอยู่ — Friendly สุดๆ

🍹 Signature Cocktails ที่ได้ลอง

ราคาค็อกเทลอยู่ราว 130–160 HKD (ประมาณ 600–800 บาท) ซึ่งถือว่า “ไม่แรงเลย” เมื่อเทียบกับบาร์ดีๆ ในกรุงเทพตอนนี้

1. Olive Oil Sour – The Icon

พระเอกของร้านและแก้วที่คว้าหัวใจทุกคนไปเต็มๆ

ทำจาก Italian olive oil, Woodford Reserve whiskey, Marsala, lemon, honey, และ egg white

รสสัมผัสละมุนกลมกล่อม มี Layer ของความมันจาก Olive oil และความเปรี้ยวหวานสมดุล

💡 แถม 10% ของรายได้จากแก้วนี้บริจาคให้ The More Good Foundation ด้วย

2. Filthy Martini

Martini สำหรับคนไม่ชอบ Martini แรงๆ — ใช้ Smoked olive brine กับ Ketel One vodka

ดื่มง่ายขึ้นมาก มีความหอมควันเบาๆ และเค็มปลายลิ้นกำลังดี สาวๆ ยังชอบ

3. Cacao Negroni

Negroni ที่ Twist ด้วย Cacao (หรือจะเลือก Fig leaf ก็ได้)

ค็อกเทลที่ดูเรียบแต่ซ่อนความซับซ้อน วัดฝีมือ Bartender ได้เลย เพราะ Negroni ถ้าทำไม่เก่งจะขมจนดื่มไม่ได้ — แต่ที่นี่ทำได้กลมกล่อมและบาลานซ์มาก

4. Caffè Paradiso

กลิ่นกาแฟหอมเข้มข้นแต่ไม่หนัก เหมาะสำหรับคนชอบ espresso martini สายอิตาเลียน

5. Herbert Highball

อันนี้ขอเตือนเบาๆ 😅 รสเหมือนไฮบอลแตงกวาเกินไปหน่อย

มี Cucumber & bergamot, fino sherry, pinot grigio & soda — สดชื่นแต่ไม่ค่อยมีเอกลักษณ์

🧾 สรุปแบบไม่อ้อมค้อม

Bar Leone คือบาร์ที่ “มีจิตวิญญาณ” มากกว่าจะเน้นความหรู

ทุกอย่างตั้งแต่แสง เพลง โลโก้ ไปจนถึงกระดาษรองแก้ว ถูกออกแบบมาให้รู้สึกเหมือนอยู่บ้านในโรม แต่ในแบบ sophisticated ที่สุด

ผมเข้าใจเลยว่าทำไมถึงได้ No.1 Bar in the World เพราะมันคือการผสมผสานระหว่างความเรียบง่าย ความอบอุ่น และ craftsmanship ที่สมบูรณ์แบบ

ใครที่เป็นสาย Cocktail ต้องจดชื่อ Bar Leone ไว้ใน Bucket list

แต่เตือนอีกทีนะครับว่า ไม่มีจอง ต้องพึ่งดวงและความสามารถส่วนบุคคลล้วนๆ 😂

LuxTidPro says

⭐ Taste: 10/10

💰 Value for Money: 8/10

🌿 Ambience: 8/10

✨ Overall: 9/10

📍 Bar Leone, Bridges Street, Central, Hong Kong

🕐 TUE-SUN 17:00-24:00

🚫 Walk-in only (ไม่รับจอง)

รีวิว Bar Leone Hong Kong - บาร์อันดับ 1 ของโลกปี 2025

Gallery